您的当前位置:首页 > 百科 > 如何去除土豆的涩味?新鲜土豆怎么去涩味 正文
时间:2024-09-20 17:34:50 来源:网络整理 编辑:百科
如何去除土豆的涩味?新鲜土豆怎么去涩味新上市的土豆虽然好看但不如老土豆好吃。可是,现在的老土豆,如果保存不好的已经生暗斑了。老土豆好吃,但如果生了暗斑,就容易有毒了。所以,味美的往往是有害的。新土豆就
新上市的土豆虽然好看但不如老土豆好吃。可是除土,现在的涩味老土豆,如果保存不好的新鲜已经生暗斑了。老土豆好吃,土豆但如果生了暗斑,去涩就容易有毒了。何去所以,除土味美的涩味往往是有害的。
新土豆就像我们和好的新鲜面粉,没有经过醒面,土豆就不好用。去涩所以新土豆有涩味,何去也就难免了。除土要想去掉新土豆的涩味涩味,可以采取下面二个步骤和三种油料:
二个步骤:
一擦:新土豆最好用擦子,擦子压力大,能带走一部分涩味。
二焯:擦完的土豆丝,先用清水浸泡,然后用开水焯一下,这步又可去除一部分土豆的苦涩。土豆丝的软硬,取决于焯水的时间长短,焯水期间你可以尝几次,也取决于你是否过凉水,想吃软一点的,就不要过凉水了。
三种油料:
葱油:炝锅要用一部分葱油,超市有现成的瓶装葱油。(可以自已用葱头炸)
香油:炝锅的另一部分,要倒入一部分香油,用葱油和香油的混合油炝锅。
花椒油:土豆炒熟后,临出锅前,要淋入花椒油。(也可改为辣椒油)
经过上面的五步,基本就去除了新土豆的涩味。其实,老土豆用上面的五步炒起来,就更是非常的美味啦!
儿童春季咳嗽的原理是什么2024-09-20 17:15
治疗不孕不育的9种方法2024-09-20 17:07
计算安全期可以避孕吗?2024-09-20 16:57
六个不戴套的奇异避孕法2024-09-20 16:57
小儿手指脱皮要怎么办才好2024-09-20 16:55
口服避孕药的非避孕妙用2024-09-20 16:45
女人别傻:避孕药非万能2024-09-20 16:25
糟糕心情会导致女性不孕2024-09-20 15:20
没满月的宝宝打嗝的原因2024-09-20 15:19
常服紧急避孕药可致卵巢早衰2024-09-20 15:10
三个月宝宝肺炎该如何治疗呢2024-09-20 17:31
怎样彻底治愈慢性附件炎?2024-09-20 17:30
紧急避孕药如何防止受孕?2024-09-20 17:11
不孕症诊断和治疗的几个误区2024-09-20 16:54
幼儿口腔粘液性囊肿的治疗方法2024-09-20 16:51
让你暖起来!宫寒女人吃什么好2024-09-20 16:36
使用紧急避孕药需谨慎2024-09-20 16:35
自然流产再发的风险有多高?2024-09-20 16:21
六个月宝宝腹泻2024-09-20 16:17
苦瓜减肥会导致不孕不育吗?2024-09-20 15:15