煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项
发布时间：2024-09-20 17:23:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项煲汤药材及功效1、老苋菜梗：解毒清热、补血止血、通利小便。中药店有卖，洗净切短）2、白果：益肺气。去壳，入滚水5分钟取起去衣，去心）3、芡实：补肾固精、健脾止泻。4、
。
煲汤用什么药材好？春季煲汤注意事项
煲汤药材及功效
1、煲汤老苋菜梗：解毒清热、用什药材意事补血止血、好春通利小便。季煲（中药店有卖，汤注洗净切短）
2、煲汤白果：益肺气。用什药材意事（去壳，好春入滚水5分钟取起去衣，季煲去心）
3、汤注芡实：补肾固精、煲汤健脾止泻。用什药材意事
4、好春无花果：润肺清咽、季煲健胃清肠。汤注（切片）
5、竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。
6、土茯苓：清热去湿、解毒利尿。
7、蚂蚁：能益气力，泽颜色（美容）、催乳汁。
8、玉竹：养阳润燥、生津、清热。
9、川贝：润心肺、清热痰。
10、夏枯草：清肝热、降血压。（最多煲2小时）
煲汤注意事项：
1、感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。
2、这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。
3、还可根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
4、煲汤时，火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子运动激烈会使汤浑浊。
5、小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。
6、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
相关文章
相信大家对于打嗝这样的症状肯定是非常熟悉的吧，打嗝是我们常见的一种症状，打嗝的出现容易给我们带来了多方面的麻烦，所以我们建议广大的读者朋友们有必要重视打嗝这样的症状，宝宝也是会出现打嗝的情况，宝宝打嗝2024-09-20
挂面怎么做好吃？挂面的营养价值挂面的营养价值挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。颜色异常白净的2024-09-20
海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养，而且不含胆固醇，特别适合中老年人食用。那么海参应该怎么样吃呢？我想吃海参的花样绝对不亚于吃唐僧肉。煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入2024-09-20
盘点各种蔬菜根的另类功效盘点各种蔬菜根的另类功效1、菠菜根含铁、蛋白质、维生素A、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。另外，常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、2024-09-20
36周早产儿，是当前比较普遍的一种现象，出现这种情况以后，作为家长，要想让孩子能身体保持健康，必须要做到全方位的护理，只有在护理方面下功夫，才能让自己的孩子保持健康，那么36周早产儿护理全方位有哪些？2024-09-20
常吃糙米有好处吗？糙米有什么功效？糙米的介绍糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人之为为玄米。糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米口感粗，质地紧密，煮起来费时，现2024-09-20
最新评论