时间:2024-09-20 15:29:35 来源:网络整理 编辑:热点
很多人都特别爱吃荞面吧,很多人都只是吃白面或棒子面,其实荞面是非常好吃的,如今,很多人越来越爱吃荞面,当然其中绝大一部分人对于荞面的做法还是不熟悉的,下面我们就来具体介绍一下吧。做法:做法:主料:荞麦
做法:做法:
主料:荞麦面、法及面粉 辅料:羊肉末、功效西葫芦 调料:盐、荞面料酒、法及鸡精、功效葱姜末、荞面鸡蛋液、法及香油、功效干淀粉
做法:
1、烫面:将荞麦面、面粉充分混合后放在盆里,放入九成热的开水用筷子搅拌好再揉成面团,稍加冷水揉软用湿布盖好,饧20分钟;
2、取一器皿放入羊肉末、葱姜末、盐、料酒、香油拌匀,西葫芦洗净去籽瓤,用擦床擦成丝,用盐稍腌制一会挤去水分,放入羊肉馅中加入适量鸡精拌匀成馅待用;
3、将干淀粉放入面板上为泊面,将面团揪成小剂,按扁后擀成皮,包入羊肉西葫芦馅成饺子,放到蒸锅中用旺火蒸15分钟即可。
功效:
荞麦含有很高的药用成分-生物类黄酮,茎、叶中的含量比种子中多,苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛痰作用,苦荞中含量约1.6%左右,已制成槲皮素药品。荞麦的芦丁和其他多酚含量丰富,芦丁是槲皮酮-3-0-芸香糖苷,可以防治毛细血管脆弱性引起的各种出血病,并用作高血压的辅助治疗剂。荞麦中含有大量的铜,为小麦、大米的2~4倍,铜能促进铁的作用,有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒,有利于防癌。荞麦还含有较多的胱氨酸和半胱氨酸,有较高的放射性保护特性。荞麦种子中含有8种蛋白酶阻化剂,这是蛋白分解酶的一种阻碍物质,能够阻碍白血病细胞增殖。尤其是食用苦荞及其制品可显著降低人体血液中的胆固醇、血脂和血糖,对高血压、冠心病、中风等病人都有辅助疗效作用,对糖尿病及并发症有良好的治疗和缓解作用,
相信很多人已经了解了荞面的做法,我们可以尝试着去做一做,习惯成自然,如果你经常荞面,就会养成习惯,就会爱上它,光我说没有用的,荞面确实很好吃,快去做一做吧!
唐氏综合症的临床表现是什么2024-09-20 14:51
孕酮低有什么危害2024-09-20 14:50
孕妇喝汤有营养 孕妇营养汤食谱2024-09-20 14:49
孕妇羊水少能顺产吗2024-09-20 14:22
怎样进行儿童急性中耳炎治疗2024-09-20 14:07
孕妇在外就餐 避开最常见的5大风险选对食物吃得健康2024-09-20 14:01
如何预防假性宫缩2024-09-20 13:38
怀孕后可以同房吗2024-09-20 13:24
孩子病毒性感冒怎么办2024-09-20 13:04
怀孕后能泡温泉吗?孕妇可以泡温泉吗2024-09-20 12:48
10个月宝宝便秘怎么办2024-09-20 14:55
从胎动能看出生男生女吗?胎动算生男生女准吗2024-09-20 14:28
乳头凹陷怎么回事?怀孕期乳头凹陷如何矫正2024-09-20 14:14
孕妇为什么会耻骨疼?孕妇耻骨疼痛怎么办2024-09-20 13:56
女童外阴炎的病因是什么2024-09-20 13:31
生宝宝前要准备什么2024-09-20 13:27
孕期准妈妈选择滋补汤 美味可口有滋补健身功能2024-09-20 13:19
适合准妈妈的谷物粗粮 孕妇吃五谷杂粮注意事项2024-09-20 13:18
小孩小腿肌肉痛是怎么回事呢2024-09-20 13:06
孕晚期有哪些症状表现 孕晚期的饮食原则分享2024-09-20 13:03