炒猪肝的家常做法以及营养价值
猪肝质地柔嫩，做法值营养丰富，炒猪但如果烹制不当，家常及营用火过头，做法值把猪肝炒老了，就可惜了。
黄瓜炒猪肝
主料：黄瓜200克，辅料：猪肝100克，胡萝卜75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，豌豆淀粉15克，大豆油70克
做法
1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。
2.将猪肝洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油。
3.锅内加油25克，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炝锅，烹入料酒，放入黄瓜、胡萝卜略炒，加精盐、酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。
洋葱炒猪肝
材料
猪肝，洋葱
做法1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水.
2.烧开一锅水，关火.把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用.
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉.
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.
清淡微辣，补气养血，解毒散结。[1]
以上就是炒猪肝的家常做法以及营养价值，亲爱的你们都学会了吗？是不是早蠢蠢欲动啊，那就赶快做准备食材，跟随小编的脚步一起做这道菜吧，真的很鲜美。
(责任编辑：综合)
孩子脸上长小红疙瘩怎么治疗？
想好孕？孕前计划少不了
一次完整孕育能增10年免疫力
正常的血压是正常生育的保证
孕31周早产应该什么时候出院推荐文章
-
孩子的身体健康是父母最为关心的一件事情了，孩子的身体如果出现了问题，父母肯定都非常的担心，不知道应该如何是好，所以我们建议广大的家长朋友们在日常的生活中一定要注意好好保护孩子的身体，一旦孩子的身体出现
...[详细]
-
第1个“拦路虎”——肥胖在肥胖的男性体内，贮存着许多有害化学物质，比如我们常见的六六六、滴滴涕等有机氯农药和致癌化学物多氯联苯在脂肪中都可以找到。此外，肥胖者往往更加怕热，对于睾丸内的精子更是一种威胁
...[详细]
-
女人们对于做大龄产妇大多心生恐惧，一是自身怀孕风险增高，二是担心生下来的孩子的健康。其实，大龄老爸对生殖和胚胎的影响也远比人们想像的要大，父亲的年龄也对孩子的健康同样重要。最新研究发现，男人也有最佳生
...[详细]
-
你知道最佳生育年龄吗？在男性和女性最佳生育年龄内孕育的胎儿综合素质都较高。一般来说，女性最佳生育年龄在23～30岁之间，最好不超过30岁；男性的最佳生育年龄在30～35岁之间，最好不超过35岁。女人最
...[详细]
-
现在呢，相信很多人的眼睛都多多少少有点问题，比如近视，远视，大部分人可能会有种错觉，是不是刚刚出生的婴儿视力是最好的。这个问题的答案当然是否定的，人的视力分为好几个阶段，刚出生的宝宝由于各方面都还没有
...[详细]
-
缺乏叶酸的症状并不太明显，可能只是腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。缺铁是造成贫血最常见的原因，但并不是唯一的原因。由于叶酸有助于使体内的血液保持健康，所以
...[详细]
-
女性什么时候最容易受孕：最近，意大利科学家进行了一项受孕几率调查，结果发现，选择在下午5时—7时过性生活，妻子最容易怀孕。意大利卡尼奇博士和他的同事为了研究受孕的时间规律，请了50多名男性参加试验，每
...[详细]
-
一、据说：出生季节影响身高根据波兰亚当密茨凯维奇大学人类进化生物学系克伦茨教授的研究，他们对1148例八岁的波兰城市儿童调查其生日、身高、体重等情况进行研究，试图弄清楚新生儿的出生季节和其今后的身体和
...[详细]
-
现在每个孩子都是家中的宝贝，所以说孩子的健康问题变成了家长最关心的事。但是，最近很多家长反应，孩子有肺炎的情况，所以家长们都很是担心，却没有什么解决的办法。那么今天我们就来为大家介绍一下宝宝肺炎是怎么
...[详细]
-
1、首次体检孕妇的首次体检包括询问家庭史和本人病史、测量基础血压、称体重、听心肺、妇科检查以及化验小便、肝功等。2、建“孕期保健卡”在医生确定怀孕后，孕妇应立即建立“孕妇保健卡”，在医生的指导下安然度
...[详细]
热点阅读
