孕妇可以吃安康鱼吗

女人生命中最特殊的孕妇鱼一个时期就是孕期了，孕期是可吃需要得到特别的护理，孕妇在孕期需要注意自己的安康饮食，千万不能乱吃东西，孕妇鱼因为孕妇如果吃错了东西，可吃伤害的安康不仅仅是自己的身子而且还会影响到胎儿的成长和发育呢，那么什么东西孕妇可以吃，孕妇鱼什么东西孕妇就最好不要吃呢，可吃我们建议孕妇可以多吃些鱼。安康

那么孕妇可不可以吃安康鱼呢，孕妇鱼相信大家对于安康鱼还是可吃比较陌生的吧，安康鱼是安康一种深海的鱼，安康鱼不但非常好吃而且还有很好的孕妇鱼食用价值，一起看看下文关于安康鱼的可吃介绍。

安康鱼是安康一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。

安康鱼身体粗短柔软，无鳞，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。一般体长40-60厘米、体重300～800克。头大而平扁

，吻尖而平扁，吻背中间有一大的骨质隆起，眼间区宽而稍凹。头和体的边缘有许多皮质突起。

口大而宽，上位，斜裂，牙尖锐，口内有黑白斑纹。下颌稍突出，后延至眼球下方，有可倒伏的尖牙l～2行。上下颌及犁骨上具有绒毛状的锐齿带。舌宽而长，前缘圆形、游离。眼中等大，侧上位，非常凸出，上缘为眼睑所遮盖，上眶骨凸起为骨嵴。鼻孔两对，前鼻孔微呈管状;鳃盖后缘无刺。

胸鳍宽大，臂状;腹鳍小，胸位，彼此分离;尾鳍后缘圆形。背鳍最前3鳍棘分离，第一棘位于吻背面且顶端有皮瓣(也叫皮质穗)，瓣内寄生着一些发光的细菌，象一只悬挂明灯的钓鱼杆。鳞中等大，头和鳃盖均有鳞，无侧线。背鳍两个，不连接;尾部柱形，尾巴短小。臀鳍有8～11根鳍条。

体背部和体侧黑褐色或绿、紫褐色，腹部较淡。体侧有褐缘色不规则横条纹;第一背鳍有2行、第二背鳍有6行浅黄绿色斑点;臀鳍有4行、尾鳍有6-7行浅绿褐色斑点;眼后缘及其下方向后有3条褐绿色条纹。生殖期雄鱼体上出现孔雀绿色的美丽婚装，背鳍出现白色斑点。

在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品，有“东部吃安康、西部吃河豚”的美名。鱼肉除了低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等。100克的鱼肉中含0.8克的脂肪，且热量只有87大卡;营养丰富且胆固醇含量低，有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。具有抗氧化功效，所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。

安康鱼的背皮、腹皮及头皮经过加工制作成品有“赛海参”的美名。安康鱼的头部与脊骨连接处有两块并列的圆柱形的肉筋，就称“丹桂肉”，干后有“赛干贝”的美称。

上文我们介绍了孕妇要注意自己的饮食，饮食不但影响着孕妇的身体而且还影响到了胎儿的发育和成长，上文提到的安康鱼是深海鱼的一种，安康鱼含有丰富的蛋白质并且脂肪含量很少，所以孕妇是可以食用安康鱼的。